Protéines ou créatine ?

Q : « Je prends des protéines pour m’aider à construire du muscle mais je pense passer à la créatine. N’ayant pas les moyens d’acheter les deux, j’hésite. Lequel choisir entre protéines et créatine ? »

Nous vous conseillons de prendre les deux. Ce sont deux suppléments intéressants pour le pratiquant de musculation et ils vous permettront de favoriser la prise de muscle et la performance. Concernant la créatine, dans le pire des cas, vous allez faire une phase de charge en prenant 20g par jour les 5 premiers jours et 5 grammes par jour par la suite lors de la phase de maintenance. Avec une boite de 500g coutant environ 20€, vous allez tenir près de 3 mois. Vous n’avez donc pas de grandes dépenses à craindre avec ce supplément.

Si vraiment vous deviez choisir, alors votre choix devrait aller vers les protéines. La créatine est un bon supplément mais sur le long terme, priver vos muscles de protéines ne serait pas le meilleur choix. Pour se reconstruire suite à un entrainement intense les muscles ont besoin de protéines. On ne peut créer du tissu musculaire qu’avec les protéines. Sans des quantités suffisantes de ces « matériaux de construction » vous ne parviendrez pas à gagner du muscle.

La créatine agit différemment mais permet aussi de gagner de la force et du volume notamment au début de la phase de charge car elle exerce une influence directe sur la volumisation cellulaire. Avec plus de force, vous pourrez manipuler des poids plus lourds et à la longue, vous favoriserez les gains musculaires. La créatine permet des entrainements plus durs et plus longs, mais pour pouvoir récolter les fruits de ces entrainements, il est nécessaire d’apporter par la suite des nutriments dont font parti les protéines.

Nous vous conseillons donc d’allier vos prises de protéines avec celle de créatine. L’idéal est de prendre votre créatine avec votre boisson protéiné après l’entrainement mais n’oubliez pas aussi les glucides pour favoriser la récupération, ce qu'on appel la recharge glycogénique et parce que ces derniers permettent d’assimiler plus de créatine.

D'après une publication de 1996 de Green, les muscles retiennent plus de creatine quand on la prend avec une bonne quantité de sucres simples (100g); c'est d'ailleurs cette publication qui est à l'origine des produits de 2éme génération de créatine basés sur un mélange avec du dextrose (sucre), les fameux systèmes de transport.
Un autre étude de 2000 du docteur Steenge, montre que la créatine prise en même temps que 50g de proteines et 50g de sucres fonctionne aussi bien pour améliorer la rétention de creatine par l'organisme.

Donc en se basant sur ces données, vous pouvez par exemple prendre une dose de whey protéine après l'entrainement avec une portion de sucres simples. Les glucides serviront à reconstituer les réserves énergétiques de glycogène et des protéines rapides de whey seront utilisée pour la construction musculaire.

Fitadium cratine

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