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La créatine liquide ou sérum
 Par Staff, le
02/08/2010
La créatine liquide ou sérum est apparue sur le marché français à la
fin de l’année 2000. Le but était de proposer une solution à la
mauvaise solubilité de la créatine en poudre en la mettant déjà en
solution. De cette façon, on évitait les difficultés liées à sa
dissolution et on obtenait une forme 100% assimilable.
Pas stable !
 De nombreux « experts » se sont mis à affirmer que cette créatine
était supérieure à la version en poudre et qu’elle apportait plus de
résultats. Dans la pratique, la créatine sérum ne s'est pas révélée
stable et les distributeurs de ce type de produits ont été attaqués
en justice pour publicité mensongères.
Une étude de 2003 de Kreider qui est un des plus grands experts
dans le monde sur la créatine, a confirmé ces faits. Dans cette étude, Kreider a étudié et comparé les effets de la créatine normale et de
la créatine sérum sur les niveaux d’ATP. Seule la
créatine
monohydrate s’est montrée efficace pour accroitre les taux d’ATP et
de créatine dans les muscles.
Le problème de la créatinine
Si la créatine en poudre est plutôt stable, quand elle est mise en
solution les choses changent. Celle-ci a tendance à se dégrader en
créatinine au contact de l’eau. La créatinine est un déchet produit
par l'action des muscles et éliminé par l’organisme. Elle n’a pas
d’utilité et n’engendre aucune amélioration sur la performance
sportive comme la créatine.
Pour enfoncer le clou, des analyses ont été faites par un organisme
indépendant sur ces des créatines liquides vendues dans le commerce
et ont montré que celle-ci ne contenaient pas les taux de créatine
annoncés. Il ne restait qu’un faible pourcentage de créatine avec
une grande majorité de créatinine.
Dans une étude de 2004 (1) publiée dans le journal de la science
sportive, des analyses sur la créatine sérum ATP Advantage de Muscle
Marketing USA ont montré que celle-ci contenait presque 10 fois plus
de créatinine que de créatine (10 mg de créatine et 90 mg de
créatinine pour 5 ml).
Avec toutes ces affaires et des études à l’appui, il n’est pas
étonnant que la créatine liquide n’ait pas bonne réputation auprès
des consommateurs de créatine. La recherche doit se poursuivre pour
qu’une formule stable de créatine sérum voit le jour, mais il n’est
pas dit que les consommateurs suivront…
Source
(1) Creatine
content of Creatine Serum™ and the change in the plasma with a single dose.
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